Puerto Morelos, Q. Roo.- El Gobierno Municipal de Puerto Morelos, encabezado por la presidenta Blanca Merari Tziu Muñoz, celebró con éxito la cuarta edición del Festival Parrillero del Caribe, un encuentro gastronómico que reunió a más de mil asistentes en el Parque Fundadores del Casco Antiguo, posicionando al municipio como la capital del sabor en el Caribe Mexicano.
“Un gran evento culinario que impulsa el turismo y aviva el orgullo portomorelense”, destacó Blanca Merari durante la inauguración, al reconocer el talento y la pasión de los chefs participantes.
🍖 Pasión, fuego y sabor en Puerto Morelos
El festival reunió a los mejores chefs parrilleros de Quintana Roo y de diversos estados del país, quienes compartieron técnicas de parrilla, ahumado y cocción al fuego, deleitando a los visitantes con una experiencia culinaria única.
Blanca Merari subrayó que este evento no solo promueve la gastronomía local, sino que fortalece el turismo sustentable y la economía del municipio, además de reflejar la riqueza cultural de Puerto Morelos.
“Este es un evento con causa que impulsa el turismo gastronómico y promueve una cocina sustentable con identidad”, enfatizó la presidenta municipal.
💙 Un festival con causa: apoyo al DIF Quintana Roo
El chef Luis David Sánchez, director general del Festival Parrillero del Caribe, destacó la participación de 14 chefs de prestigio nacional y anunció que la recaudación obtenida por la entrada del público será donada al DIF Quintana Roo, presidido honorariamente por la Sra. Verónica Lezama Espinosa, en apoyo a personas en situación vulnerable.
Durante el recorrido inaugural, Blanca Merari, acompañada por Bárbara Alpuche Sánchez, representante del DIF Estatal, convivió con asistentes y participó en un taller de preparación de picaña al carbón, disfrutando del ambiente familiar y festivo que caracterizó la jornada.
🎶 Ambiente familiar, música y tradición
La primera jornada estuvo acompañada de música en vivo, concursos, coctelería artesanal y vinos, consolidando al festival como uno de los eventos gastronómicos más importantes del Caribe Mexicano.
El programa continuará este domingo a partir del mediodía, donde se espera superar nuevamente la asistencia de más de mil visitantes.
Al evento inaugural también asistieron Andrés Aguilar Becerril, subsecretario de Turismo; José de Jesús Espinosa Payán, secretario general del Ayuntamiento; y los reconocidos chefs Carlos Lomelí y Ari Morales.