Mérida, Yucatán.– La gobernadora Mara Lezama Espinosa participó en la histórica integración del Consejo Peninsular para la Regulación del Habanero A.C., organismo encargado de regular, vigilar y promover la denominación de origen del chile habanero de la Península de Yucatán, marcando un paso estratégico para fortalecer al campo y abrir nuevas oportunidades económicas a productores y empresas.
El acto se realizó en Mérida con la presencia del director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo, así como del gobernador de Yucatán, Joaquín Díaz Mena, y representantes del Gobierno de Campeche, consolidando una agenda regional orientada a fortalecer la competitividad del chile habanero.
Durante su intervención, Mara Lezama destacó que la reactivación del Consejo ocurre tras 16 años de inactividad y después de una controversia constitucional, permitiendo generar mejores condiciones para que productoras, productores y empresas puedan acceder a mercados nacionales e internacionales con mayor valor agregado.
“Estamos haciendo las reglamentaciones con el objetivo de que la prosperidad compartida y el beneficio sean para esas productoras y productores y esas empresas que lo producen, envasan y ahora se pueda exportar, sabiendo que tiene una denominación de origen que le da una exclusividad y un mayor valor”, expresó la Gobernadora.
La titular del Ejecutivo estatal subrayó que Quintana Roo registró hasta 2024 una producción de 986 toneladas de chile habanero con un valor superior a los 26 millones de pesos, manteniendo un crecimiento sostenido en municipios como José María Morelos, Felipe Carrillo Puerto y Bacalar, donde esta actividad representa un importante motor económico.
Asimismo, resaltó que el estado cuenta con 28 micro, pequeñas y medianas empresas con distintivo “Hecho en Quintana Roo” que utilizan el chile habanero como parte esencial de su oferta comercial, fortaleciendo la identidad regional y la competitividad del producto.
Mara Lezama enfatizó además que Quintana Roo ha avanzado en la protección de productos emblemáticos mediante identificaciones geográficas como la miel, el pulpo maya y el chicle maya, reiterando el compromiso de continuar impulsando mecanismos que fortalezcan la economía rural y generen prosperidad compartida.
La integración formal del Consejo Peninsular para la Regulación del Habanero A.C., luego de más de 16 años sin operación, permitirá fortalecer la trazabilidad, certificación, calidad y protección comercial del chile habanero de la Península de Yucatán, producto con denominación de origen desde 2010.
En el evento acompañó a la gobernadora el secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca, Jorge Aguilar Osorio.