Cancún, Q. Roo.— La CROC Cancún reconoció el talento, la creatividad y el profesionalismo de las y los trabajadores del sector turístico con la conclusión del Concurso Gastronómico Interhoteles 2026 “Cook or Die”, una competencia que reunió a exponentes de la cocina del Caribe Mexicano.
El certamen se realizó en las instalaciones del Hotel Haven Riviera Cancún, bajo el lema “Cancún te espera – El Caribe Mexicano Más Vivo Que Nunca”, donde representantes de diversos centros de hospedaje demostraron sus habilidades culinarias, técnicas de preparación e innovación gastronómica.
Tras la evaluación del jurado, integrado por los chefs Daniele Müller y Mercy Bezaleel, el Hotel Sensira Riviera Maya obtuvo el primer lugar, seguido del Hotel Haven Riviera Cancún, que se quedó con la segunda posición.
El tercer puesto correspondió al Hotel Krystal Grand Cancún, mientras que el Hotel Sandos Cancún ocupó el cuarto lugar, completando la clasificación de los participantes destacados en esta edición.
Bajo el liderazgo del dirigente nacional de la CROC, Isaías González Cuevas, la organización sindical destacó la importancia de reconocer el esfuerzo y la dedicación de quienes forman parte de la industria hotelera, particularmente de cocineras, cocineros, chefs y equipos de apoyo.
La CROC Cancún resaltó que el talento de las y los trabajadores es fundamental para fortalecer la calidad de los servicios turísticos y consolidar al Caribe Mexicano como un referente gastronómico internacional, en un destino donde la oferta culinaria forma parte de la experiencia de millones de visitantes.
De esta manera, el Concurso Gastronómico Interhoteles 2026 “Cook or Die” se convirtió en un espacio para reconocer la excelencia profesional, impulsar la creatividad y destacar las aportaciones de los trabajadores hoteleros al desarrollo turístico de Quintana Roo.